Penyakit monilia adalah penyakit yang ditimbulkan oleh infeksi ragi atau jamur di mulut dan tenggorokan. Gejala monilia ini dapat dilihat pada warna ludah yang putih. Biasanya, jenis jamur yang menyerangnya adalah jamur Candida albicans. Jamur ini biasa juga menyerang daerah vagina perempuan dan menyebabkan keputihan yang terasa gatal, bahkan nyeri. Sulfur yang terkandung dalam bawang putih mempunyai khasiat sebagai antifungus, yakni memberantas dan mencegah timbulnya kembali jamur yang tumbuh di badan.
Untuk pengobatan, dianjurkan agar mengonsumsi bawang putih dengan aturan sebagai berikut:
1. Makan banyak bawang putih segar (mentah), sehari tidak boleh lebih dari 3 slung.
2. Minum teh bawang putih.
3. Khusus untuk monilia, 1 siung bawang putih dihancurkan dan dilarutkan dengan 1 gelas air matang. Biarkan selama 20 menit, kemudian saring. Airnya untuk berkumur-kumur dan diminum.
